98.荡气回肠的消息与对话
“药之美者，花茸、芸芰、苍藓也。”
这所谓的美。不是指长得好看，而是味道美，也美在温平中正，多一分则过，减一分则损。而花茸就完全可以替代江米，糯而且粘，但花茸“久嚼即化，咽之生津”，所以吃了不用担心像粘米一样伤害脾胃。
花茸的味道好，对老人来说养生的效果也好，天生甘香不用糖蜜一类，更不会加重身体的负担，所以对于姚太夫人来说，如果非爱吃又粘又糯的食物，花茸是眼下最合适的替代。
但是阿容又担心一下子改了姚太夫人会不习惯，又跟厨房说了：“四分花茸粉，五分粘米粉，再加一分椈叶粉。不要加糖，油也少放，用了黑麻子做馅，六分黑麻子。两分芸芰粉，两分椈叶粉。”
这天厨房准备的点心是冷团子，和好的粉先蒸熟了，放凉后再和制好的馅掐剂子揉成团子。厨房事先还担心按照阿容说的去做，到时候姚太夫人会不满意。
但是厨房的人也难做啊，一边是顶着连云山大师姐名头的阿容，另一边是素来挑剔的姚太夫人，最后厨房在阿容的眼皮子底下只能按她说的做，毕竟县官不如现管嘛。
当做好的冷团子呈到姚太夫人那儿去的时候，姚太夫人一看就眉开眼笑：“还是阿容姑娘会事儿，那些个药师，怎么都不让我吃这东西，就连黄药师也一样。其实这就偶尔吃几颗，有什么关系不是，到底还是姑娘家贴心啊！”
“太夫人您尝尝看，今天我加了些东西，你尝尝味道是不是更好一些。”阿容特意具有暗示性地这么说了一句，这算是属于心理范畴了，用带有暗示性的话引导，希望姚太夫人只觉得更加美味，而不是想到别的地方去。
且说姚太夫人吧，只要是粘粘糯糯的就喜欢，一听阿容的话就挟了颗冷团子进嘴里。咬了两口姚太夫人就皱眉了，看着筷子上剩下的半颗半晌没有说话、
就在阿容以为姚太夫人不喜欢的时候，姚太夫人看着阿容说道：“这加了什么，尝起来就觉得甘爽，不像别的冷团子。要么甜过头，要么淡得没味儿。这个好，不腻也不淡，还有股子花香气。”
“老夫人喜欢就好，这是芸芰粉做的馅，没有加糖，加的是带甜味的椈叶粉。太夫人尝出来的花香气，就是芸芰的香味儿，椈叶粉也带着香，又甜得利落清爽，又不掩了黑麻子本身的香气，捏成馅最合适不过了。”阿容解释完后心说，看来这位姚太夫人没尝出皮儿上的变化来，那么就可以把粘米粉慢慢减了，减到最后全用花茸。
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