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楼重到楚记的时辰正是吃午饭的高峰，大堂二十多张桌子均坐无虚席，二楼除了傅云杉留给自家人用的雅间外也无房间可用，店里忙活的伙计虽不认得楼重，却一视同仁，态度恭敬的说了实情，请楼重稍等，还体贴的建议他可以先看看墙上的砂锅图样，选好了让他们后厨先做上，一有空位就立即安排他们入桌用饭。
楼重挑了挑眉，环顾了一圈大堂的生意，还没来得及说什么，就听到另外一边有人和跑堂的伙计吵了起来。
“来你们家吃饭是看的起你们东家！狗眼看人低的奴才，还不快给我家小姐找个位置？”一脸怒容的丫头伸着手指点着态度恭谦的伙计额头。
丫头身旁是位鹅黄春装的姑娘，正不耐烦的看着伙计。
伙计往旁边侧了一步避开那丫头的手指，依旧带着微笑，“实在抱歉，本店已经客满……”
“满了就让他们走！你不行就喊你们大姑娘出来……”那丫头一副你真笨的模样看伙计，“我家小姐不喜欢跟这些脏兮兮的人坐一起吃饭，你们二楼不是有雅间吗？让你们大姑娘给我们小姐准备一间，那间客人花的银子我们小姐出了，再额外送他们二两银子……”
闻言，周围的食客纷纷转头怒目而视。
“这位姑娘！我们楚记开门做生意，能来我们楚记用饭的客人都是我们楚记的上宾！我们不会为任何一个客人赶其他客人离开！二位姑娘若有急事不想排队等候……”伙计出声打断丫头的话，微微抬手朝隔壁指了指，“隔壁也是一家饭馆，二位可出门左转……”
这是要赶客人走？！
一个伙计有这么大的胆子？！
“杜仲，怎么回事？”柜台门被推开，傅云杉蹙眉走了出来。
名唤杜仲的伙计低声道，“三姑娘，是这两位姑娘要我赶楼上的一桌客人离开好给她们腾地方，我……让她们去隔壁……”
“你做的没错，这事我来解决，你去忙吧。”傅云杉看了二人一眼，对伙计摆了摆手，那伙计应了声转身去招呼其他客人。
楼重微微挑眉，他可从没见过敢把客人往外撵的伙计，也没见过赞扬赶客人伙计的东家，这丫头还真是敢做……
她就不怕得罪客人，以后客人再不上门？
傅云杉显然也看见了他，楼重勾起唇角，闲闲依靠在身后的门框上，露出一副看戏的表情，傅云杉翻了个白眼，随手招了个伙计过来低语了几句，那伙计朝楼重这边看了一眼，笑着应了朝他们
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